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    “中國白茶之鄉”福建福鼎:念好“茶經”唱“山歌”

    時間:2022-06-27 10:26:06 丨 來源:中國新聞網 丨 作者:夏巖緣 丨 責任編輯:殷曉霞

    中新網寧德6月26日電 (夏巖緣)沿著太姥山麓蜿蜒而上,福建寧德福鼎市太姥山鎮方家山村便霍然撞進眼簾??唇?,花樹溫婉,碧水清波,家家戶戶窗明幾淨;望遠處,一片片茶園碧綠如染,一層層茶山連接雲天。透亮的青綠,醉人的茶香,無一不彰顯著“白茶故里”的獨有氣質。

    走進村中,在村遊客服務中心旁,一棟雙層洋樓門廊上掛著一個木質牌匾“阿鐵白茶”,這家茶坊的主人正是村中“紅人”——李照鐵。

      李照鐵查看茶葉萎凋情況?!「6κ腥诿襟w中心 供圖

    記者26日見到李照鐵時,他正在日光萎凋房中認真查看茶葉萎凋情況。2012年,在外務工的李照鐵循著一抹帶著鄉愁的茶香回到方家山,跟著村中行業帶頭人學習白茶種植與加工技術,發展荒野白茶。

    多年來,李照鐵堅持不打農藥、不施化肥,只做原生態荒野白茶。在對茶葉品質始終如一的堅守和用心管理下,“阿鐵白茶”以“有機、健康”的標簽在市場上逐漸打開銷路,阿鐵也因此過上了好日子。

      方家山村茶園?!「6κ腥诿襟w中心 供圖

    “做人不能忘本,這些年,沒有方家山這麼好的土地,我養不出這麼好的白茶?!崩钫砧F稱,所以自己只有堅持做出好白茶,才能回報這片土地和這片葉子的恩情。

    在方家山,因為“一片葉子”圓夢小康的例子還是很多。在這裡,不論是大小茶企,還是最普通的茶農,家家戶戶都像保護眼睛一樣守護著每一片茶葉的品質,所以不論是實行茶園管理統防統治,還是落實不打化學農藥全覆蓋、伏季休茶等,方家山都以“中國生態白茶第一村”的責任擔當,走在推動福鼎白茶産業提質增效的最前列。

    據了解,方家山村現有茶園面積2300畝,茶企28家,全村涉茶人口達90%以上。近年來,方家山村立足當地生態優勢,確立“生態立村、白茶富民”發展思路,通過黨建引領、聯社助力,因地制宜發展白茶産業,以高標準生態茶園建設為支撐,推動本村白茶“一二三”産業融合發展,助力鄉村振興。

    在茶樹種植管理中,方家山村不斷加強對除草、施肥、灌溉等環節的監管,堅持用好品質打造方家山白茶“金名片”。為挖掘茶産業發展潛力,該村還將23家茶企組建成福鼎市方家山畬寨生態白茶合作聯社,將全村茶企、茶商和茶農捆綁在一起,對全村茶葉進行統一管理、包裝、定價、銷售和對外宣傳,實現從家家種茶到抱團行銷再到打響品牌“三級跳”發展。

      方家山村村景?!「6κ腥诿襟w中心 供圖

    “今年,我們還全面啟動了有機茶園建設工作,計劃用三至五年時間打造‘福鼎白茶生態有機示範村’?!狈郊疑酱宓谝粫浿茉驼h,茶葉品質安全是茶葉品牌的基礎,建設有機茶園就是為了堅守品質安全底線,保護好“白茶故里—方家山”白茶品牌。

    據統計,2021年,方家山村茶産業産值超億元,村民每人平均純收入達21780元,村財收入53.43萬元,白茶不僅成了當地群眾的“搖錢樹”“錢袋子”,也讓方家山村在新時代展露出新氣象。

    周元和表示,目前村裏已實行有機茶園管理的茶園近1000畝,接下來,還會通過廣泛動員、責任落實、加強指導、落實培訓等方式,持續推動整村有機茶園建設。

    如今,漫步村中,棧道、亭臺、花園隨處可見,一步一景讓美麗的幸福鄉村呼之欲出。方家山村在産業振興帶動下,還持續推動美麗鄉村建設,依託本村優越的自然風光和深厚的文化底蘊,方家山以“茶”為媒,以“遊”為體,成功走出了一條集“畬族風俗、茶産業、旅遊業”于一體的發展新路子。

    周元和表示,下一步還會深入推進茶、旅、文深度融合,建設茶山步行漫道等景觀設施,增設茶文化研學、茶主題民宿等新業態,依靠生機勃勃的茶産業,將方家山村送入鄉村振興發展的“快車道”。(完)

     
     
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